Famili@ - Base documentaire des recherches sur les familles du Québec

Affichage des résultats

Tout sélectionner

http://familia.ucs.inrs.ca/notice/?ID=20637

Le choix alimentaire des Québécois : quand la santé s’invite à table

Manière, Valérie.

Thèse 2018

Mots-clés : alimentation (156) Genre (254) inégalités (65) influence familiale (85) nutrition (64) responsabilités (95) rôles traditionnels (4) travail domestique (112)

Le choix alimentaire des Québécois : quand la santé s’invite à table

Référence bibliographique ^[20637]

Manière, Valérie. 2018. «Le choix alimentaire des Québécois : quand la santé s’invite à table». Mémoire de maîtrise, Montréal, Université de Montréal, Département de sociologie.

Accéder à la publication

Fiche synthèse

1. Objectifs

Intentions :
«Ce mémoire porte sur la question de l’évolution du choix alimentaire chez les Québécois. [Les] objectifs sont d’analyser pourquoi et comment le choix alimentaire des Québécois évolue et jusqu’à quel point le choix alimentaire des Québécois est médicalisé et santéisé.» (p. ii)

Questions/Hypothèses :
L’auteure formule la question de recherche suivante: «Comment le choix alimentaire des Québécois évolue-t-il et jusqu’à quel point est-il médicalisé ou santéisé?» (p. 44)

2. Méthode

Échantillon/Matériau :
L’échantillon est composé de 15 personnes (12 femmes en 3 hommes). Tous les participants ont plus de 60 ans et résident dans la grande région de Montréal.

Instruments :
Guide d’entretien semi-directif

Type de traitement des données :
Analyse de contenu

3. Résumé

Cette étude montre que «plusieurs facteurs influencent l’évolution du choix alimentaire dont les plus importants sont la famille et l’état de santé.» (p. ii) L’auteure soutient que les «rôles sociaux de chaque sexe influencent le rapport des femmes et des hommes à l’alimentation […]. Ainsi le rôle traditionnel de mère et de ménagère permettrait aux femmes d’être plus à l’affut des besoins nutritionnels de la famille et donc, de faire de meilleurs choix alimentaires.» (p. 96) L’analyse révèle toutefois qu’elles «ne servent pas à leur famille des plats qui reflètent leurs préférences alimentaires. Ce sont normalement les préférences alimentaires du conjoint qu’on prépare et offre à la famille.» (p. 98) Dans ce contexte, même «si certaines femmes considèrent que servir un repas qui reflète les goûts alimentaires de leur conjoint est une manière de remercier et de reconnaitre le travail que celui-ci accomplit en dehors du foyer familial, la répression des préférences alimentaires de la femme démontre l’inégalité du pouvoir du genre au sein de la famille, et ce à travers le choix alimentaire […].» (p. 99)

Mots-clés

alimentation (156) Genre (254) inégalités (65) influence familiale (85) nutrition (64) responsabilités (95) rôles traditionnels (4) travail domestique (112)

http://familia.ucs.inrs.ca/notice/?ID=19295

L’argent ne fait pas le bonheur : les discours sur la société de consommation et les modes de vie à Montréal, 1945-1975

O’Neill, Stéphanie.

Thèse 2016

Mots-clés : consommation (148) discours (63) foyer (23) ménage (84) Montréal (760) rapport de genre (64) rôles traditionnels (4) société (143)

L’argent ne fait pas le bonheur : les discours sur la société de consommation et les modes de vie à Montréal, 1945-1975

Référence bibliographique ^[19295]

O’Neill, Stéphanie. 2016. «L’argent ne fait pas le bonheur : les discours sur la société de consommation et les modes de vie à Montréal, 1945-1975». Thèse de doctorat, Montréal, Université de Montréal, Département d’histoire.

Accéder à la publication

Fiche synthèse

1. Objectifs

Intentions :
«Cette thèse examine les discours sur la société de consommation à Montréal entre 1945 et 1975, soit pendant la période d’abondance relative surnommée les Trente Glorieuses.» (p. i)

Questions/Hypothèses :
«[L’étude] pose l’hypothèse d’une réticence plus grande des experts franco-québécois à la consommation de masse par rapport à leurs collègues anglophones.» (p. i)

2. Méthode

Échantillon/Matériau :
Cette thèse s’appuie sur une vaste gamme de sources comprenant «périodiques grand public; magazines “féminins”; publications des institutions financières, des syndicats, de groupes gravitant plus ou moins loin de l’Église catholique, d’associations de parents, du milieu communautaire; mémoires en service social; rapports des commissions d’enquête gouvernementales […].» (p. i)

Type de traitement des données :
Analyse de contenu
Réflexion critique

3. Résumé

«De manière plus générale, plusieurs discours concurrents coexistent sur les rapports conjugaux et filiaux de même que sur les identités qui se construisent au sein du foyer. Cette situation rend difficile la tâche d’évaluer les conséquences de l’entrée dans la consommation de masse sur la construction tant du couple que de la masculinité et de la féminité. En effet, si certains commentateurs appellent à la collaboration des époux dans la gestion des finances familiales — ce qui aurait pour conséquence une perte de pouvoir pour les femmes traditionnellement chargées de cette tâche — d’autres préconisent, ou décrivent comme correspondant encore à une certaine proportion des ménages, des modes d’administration des finances familiales plus anciens, où les ménagères continuent de jouer un rôle de premier plan. En fait, les intervenants les plus conservateurs, s’opposant à la société de consommation, sont aussi ceux qui font allusion au partage “traditionnel” des rôles sexuels entre l’homme pourvoyeur et la ménagère administratrice du budget. Pris ensembles, ces discours laissent donc croire que les experts canadiens-français sont plus réfractaires que leurs collègues anglophones à des modèles de distribution de l’argent s’écartant de la forme ménagère-pourvoyeur, suivant lequel l’homme remet toute sa paye à son épouse.» (p. 351)

Mots-clés

consommation (148) discours (63) foyer (23) ménage (84) Montréal (760) rapport de genre (64) rôles traditionnels (4) société (143)

http://familia.ucs.inrs.ca/notice/?ID=19579

''La maman est l’économe de la maison'' : la Ligue ouvrière catholique et la consommation quotidienne au Québec, 1939-1954

Brisebois, Marilyne.

Article 2016

Mots-clés : budget (20) catholicisme (16) consommation (148) économie familiale (6) histoire (520) rôles traditionnels (4) travail domestique (112) XXe siècle (22)

''La maman est l’économe de la maison'' : la Ligue ouvrière catholique et la consommation quotidienne au Québec, 1939-1954

Référence bibliographique ^[19579]

Brisebois, Marilyne. 2016. «''La maman est l’économe de la maison'' : la Ligue ouvrière catholique et la consommation quotidienne au Québec, 1939-1954 ». Revue d’Histoire de l’Amérique Française, vol. 70, no 1-2, p. 139-161.

Accéder à la publication

Fiche synthèse

1. Objectifs

Intentions :
«Cet article explore les représentations de la consommation véhiculées par la Ligue ouvrière catholique au Québec, entre 1939 et 1954, en s’intéressant particulièrement aux influences du genre, de la classe sociale et de la religion.» (p. 139)

2. Méthode

Échantillon/Matériau :
L’auteure utilise surtout «le dépouillement des deux journaux de la Ligue, Le Mouvement ouvrier (1939-1944) et Le Front ouvrier (1944-1954)» (p. 139), mais s’appuie également «sur l’analyse de quelques publications ponctuelles, des rapports annuels et des procès-verbaux de divers comités tirés du fonds d’archives de [la Ligue].» (p. 144)

Type de traitement des données :
Analyse de contenu
Réflexion critique

3. Résumé

À la lumière de ses recherches, l’auteure conclut que, «si pour la Ligue ouvrière catholique, la consommation doit avant tout servir à soulager les crises morale et matérielle vécues par les familles ouvrières, c’est davantage les femmes qui sont appelées à agir en ce sens. Le discours sur ces questions forgé par et pour des femmes en témoigne bien. Dans un contexte où le coût de la vie augmente sans cesse, elles doivent équilibrer le budget familial et ''savoir acheter'', tout en intensifiant leur travail domestique. L’invitation à l’action sociale en matière de consommation lancée aux ménagères ouvrières par la section féminine de la Ligue semble toutefois ne pas avoir débouché sur une intervention plus directe.» (p. 159-160)

Mots-clés

budget (20) catholicisme (16) consommation (148) économie familiale (6) histoire (520) rôles traditionnels (4) travail domestique (112) XXe siècle (22)

http://familia.ucs.inrs.ca/notice/?ID=12008

La droite chrétienne américaine : une analyse féministe foucaldienne des cas du pasteur Mark Gungor et du mouvement des centres d’aide à la grossesse

Pronovost, Véronique.

Thèse 2013

Mots-clés : antiféminisme (4) avortement (89) droite chrétienne (1) États-Unis (17) Genre (254) grossesse (508) religion (209) rôles traditionnels (4)

La droite chrétienne américaine : une analyse féministe foucaldienne des cas du pasteur Mark Gungor et du mouvement des centres d’aide à la grossesse

Référence bibliographique ^[12008]

Pronovost, Véronique. 2013. «La droite chrétienne américaine : une analyse féministe foucaldienne des cas du pasteur Mark Gungor et du mouvement des centres d’aide à la grossesse». Montréal, Université du Québec à Montréal, Département de sciences politiques.

Accéder à la publication

Fiche synthèse

1. Objectifs

Intentions :
«[L]’objectif de ce mémoire est d’analyser la droite chrétienne selon une perspective nouvelle en employant un cadre théorique féministe postmoderne. Cette perspective théorique permet d’analyser certain-e-s acteurs-trices de la droite chrétienne se situant à l’extérieur du champ traditionnel du politique (État, institutions, etc.) et n’ayant été que peu étudié-e-s jusqu’à maintenant. Plus spécifiquement, le mémoire a pour but de mettre en lumière les stratégies qu’emploient certain-e-s acteurs-trices locaux-les issu-e-s de la droite chrétienne pour diffuser le programme conservateur chrétien.» (p. viii)

2. Méthode

Échantillon/Matériau :
L’auteure utilise les documents produits par les centres d’aide à la grossesse aux États-Unis, en mettant l’accent sur la pensée du pasteur américain Mark Gungor et son séminaire Laugh your way to a better marriage.

Type de traitement des données :
Réflexion critique

3. Résumé

«Parmi les vertus morales défendues par la droite chrétienne, il est capital de souligner l’importance qu’elle accorde à la famille. Le mouvement mène une véritable mission de sauvetage de la famille traditionnelle et du moralisme qu’elle incarne. […] Le modèle familial privilégié et promu est celui ayant prévalu au cours des années 1950 où 1’ homme et la femme respectaient leurs rôles considérés comme étant naturels, c’est-à-dire les rôles leur ayant été attribués par Dieu lors de la Création. Dans cette optique, la droite chrétienne milite pour que les femmes embrassent à nouveau pleinement leur féminité.» (p. 14-15) L’auteure conclut que «[l]’étude du mouvement des centres d’aide à la grossesse ainsi que du séminaire conjugal du pasteur Mark Gungor nous a permis de confirmer notre thèse de départ, soit que la droite chrétienne tente de camoufler ses réelles intentions derrière un discours en apparence ‘scientifique’ [et] a permis d’illustrer la diversité des tactiques et des moyens employés par des acteurs sociaux pour promouvoir des idées antiféministes.» (p. 100-101)

Mots-clés

antiféminisme (4) avortement (89) droite chrétienne (1) États-Unis (17) Genre (254) grossesse (508) religion (209) rôles traditionnels (4)

Résultats de recherche

Préciser/Filtrer les résultats

Préciser les résultats

Autres précisions