1. Objectifs

Intentions :
Ce rapport a pour but de combiner «[...] les nouvelles analyses de données sur la prévalence, les déterminants et les conséquences de l’obésité ainsi qu’un résumé des recherches récentes qui constituent l’inventaire de nos connaissances sur l’obésité au Canada [et au Québec].» (p. 5)

2. Méthode

Échantillon/Matériau :
«Les nouvelles analyses abordées dans ce rapport comprennent une nouvelle estimation du coût pour la société de l’obésité, de nouvelles estimations de la prévalence de l’obésité tirées de l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC) de 2007-2008 et de l’Enquête auprès des peuples autochtones de 2006 ainsi que des recherches sur les facteurs comportementaux et sociaux contribuant à l’obésité.» (p. 5)

Type de traitement des données :
Analyse statistique

3. Résumé

«Même si l’embonpoint est reconnu comme un précurseur de l’obésité et un problème de santé en soi, le présent rapport se concentre essentiellement sur l’obésité (de catégories I à III), car il s’agit du problème pondéral associé aux risques les plus importants pour la santé. [La] combinaison des analyses nouvelles et précédentes [présentées dans ce rapport] vise à donner aux planificateurs, aux promoteurs et aux décideurs du domaine de la santé un aperçu de ce qui est actuellement connu sur la prévalence, les déterminants et les conséquences de l’obésité au Canada.» (p. 5) À quelques reprises, ce rapport aborde la question des facteurs familiaux qui peuvent être associés aux comportements alimentaires. Plus précisément, ce document traite des prises alimentaires en famille, de l’équilibre travail-famille, de la dynamique familiale et du genre pour évaluer l’influence de ces facteurs sur l’obésité des Canadiens.